BGBM: Bildungsprojekt "Die Welt der Ölpalme"

		Botanikschule Regionale Fortbildungen für Schulen
Die Welt der Ölpalme - Licht- und Schattenseiten der Power-Palme

Wir bieten ein spezielles Bildungsangebot für Schulklassen an, welches am Beispiel der Ölpalme Bildung für nachhaltige Entwicklung und Globales Lernen vermittelt. Rund um die Pflanze und ihre Produkte, Arbeitsbedingungen auf einer Ölpalmenplantage, ökologische Auswirkungen, Handel und Ernährung

Warum das Thema “ÖLPALME” in der Schule?
Wir alle haben täglich mit der aus Westafrika heimischen Ölpalme Berührung. Doch kaum einer kennt sie! Die Power-Palme "versteckt" sich Schätzungen zufolge in jedem zweiten bis vierten Produkt (wie Schokoladenbrotaufstrich, Margarine, Seife, Kosmetik, Kerzen oder Waschmittel). Ihr Öl macht sich aktuell als Energielieferant für Biodiesel einen großen Namen und verspricht schnelles Geld. Der zunehmende Anbau der Ölpalme in den Tropen hat globale Auswirkungen sowohl ökologisch, sozial und ökonomisch. Mit ihrem Anbau sind teilweise Regenwaldabholzung, Zerstörung von Lebensraum und Bedrohung von Lebewesen, Klimaveränderungen, Vertreibung von Kleinbauern, Vergiftung von Trinkwasser, Zunahme von Hunger und weitere Probleme verbunden. Hauptabnehmer der Ölpalmenprodukte ist die industrialisierte westliche Welt, also wir. Eine kritische Auseinandersetzung mit den globalen Auswirkungen des Palmöl-Booms zeigt die persönlichen Berührungspunkte eines jeden einzelnen Menschen auf. Die Einflussmöglichkeiten und alternativen Handlungsmöglichkeiten im Sinne der Nachhaltigkeit werden aufgezeigt.

Kompetenzen:
Förderung des Erkennens von Vielfalt Förderung der Erkenntnisgewinnung Förderung von Kommunikation und sozialem Handeln Anregungen zur Bewertung Reflexion über unsere Welt Förderung von umweltpolitischer Partizipation Förderung der Handlungs- und Gestaltungskompetenz

ANGEBOT FÜR SCHULEN
Die Lerngruppe erarbeitet an Lernstationen in der Botanikschule und dem Botanischen Garten und Botanischen Museum Berlin-Dahlem die Licht- und Schattenseiten der Ölpalme.

Inhalte:
Biologie und Ökologie: Rund um die Pflanze, Herkunft und heutiger Anbau, Lebensraum, Tropen, Klimabedingungen, Regenwaldabholzung, ökologische Auswirkungen des Anbaus. Soziales: Arbeitsbedingungen auf einer Ölpalmenplantage, soziale Auswirkungen. Wie schwer ist ein Fruchtstand und die Ernte? Wirtschaft: Konventioneller und ökologischer Anbau der Ölpalme, Verarbeitungswege vom Rohstoff zu den Produkten, Handel und Warenkunde. Wer verdient am Palmöl-Boom? Globales Lernen Bildung für nachhaltige Entwicklung Nachwachsende Rohstoffe

Zielgruppe, Dauer und Lernort:
Grundschule ab Klasse 4 Sekundarsstufe I (bis Klasse 10). [Sekundarstufe II nach Absprache.] Exkursion von drei Stunden Im außerschulischen Lernort Botanikschule und im Botanischen Garten und Botanischen Museum Berlin-Dahlem Einbindung in den Unterricht

Methoden:
Fächerverbindendes Lernen Fachwissen selbständig erarbeiten Forschen, Untersuchen, Dokumentieren, Beobachten und Sortieren Rollen- und Erkundungsspiele Stationenlernen

Information, Anmeldung und Kosten:
Anmeldung über Botanikschule [mehr >>>] Materialkosten: 5 Euro / Klasse + 1 Euro Spende / Klasse für die Pflanzung eines Baumes an die Schüleraktion Plant For The Planet Fortbildungen für Lehrkräfte finden regelmäßig statt. Teilnehmende der Lehrerfortbildung werden bei der Terminvergabe des Schulangebotes zum Thema Ölpalme bevorzugt.

LEHRERFORTBILDUNG
Die Fortbildung bietet einen inhaltlichen Überblick zu Vor- und Nachteilen der Ölpalme. Sie vermittelt, wie das Thema im Unterricht altersgerecht und mit Bezug zur Alltags- und Lebenswelt der Schülerinnen und Schüler erlebnisorientiert umgesetzt werden kann. Dabei werden konkrete Beispiele vorgestellt, wie eine anschauliche Vermittlung unter Einbeziehung des Botanischen Gartens und des Botanischen Museums Berlin-Dahlem erfolgen kann. Alternative Handlungsmöglichkeiten werden aufgezeigt. Für: Lehrkräfte der Grundschule (ab Klasse 4) und Sekundarstufe I (bis Klasse 10) Leitung: Elke Anders (Botanikschule) Gesche Hohlstein (Botanischer Garten und Botanisches Museum Berlin-Dahlem) Referentin: Sandra Rasch (entwicklungspolitisches Netzwerk INKOTA e. V.)

Termine, Ort und Anmeldung:
Wann? 14.30 bis 17.30 Uhr 6. Dezember 2012, Donnerstag Wo? Botanikschule, Eingang: Unter den Eichen 5, 12203 Berlin (S 1 Botanischer Garten, Bus M 48 Botanischer Garten) Anmeldung: www.fortbildung-regional.de


PALMÖLBAG ZUM AUSLEIHEN
Pädagogisch-didaktisches Ausleihmaterial Zur Vor- und Nachbereitung des Themas Zur individuellen Durchführung des Themas durch Lehrkraft in der Schule oder im Botanischen Garten und Botanischen Museum Berlin-Dahlem oder weiterem außerschulischen Lernort Ausleihe: kostenfrei Kaution: 20 Euro Selbstabholung Ausleihe & Info über Botanikschule Inhalte: Anschauungsmaterial Handreichungen Hintergrundinformationen Filme Planspiel

ANREGUNGEN ZUR VERTIEFUNG
Planspiel zur Ölpalme spielen (ein Exemplar ist im Palmölbag, erstellt von der Fachdidaktik Biologie der Freien Universität Berlin) Schulangebot “Erneuerbare Energien” der Botanikschule, 3 Stunden. [mehr >>>] Angebote von EPIZ (Entwicklungspolitisches Bildungs- und Informationszentrum Berlin). [mehr >>>] Angebote von INKOTA-netzwerk e. V. [mehr >>>]

Publikationen:
Flyer Schulangebot [hier >>>] Flyer Handlungsalternativen [hier >>>]

Kooperation:
Botanischer Garten und Botanisches Museum Berlin-Dahlem Botanikschule Freie Universität Fachdidaktik Biologie

Der Druck des Flyers zum Schulangebot wurde vom Förderkreis der Naturwissenschaftlichen Museen Berlins e. V. ermöglicht.